牛肉白萝卜汤

牛肉白萝卜汤

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宁夏天
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冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方 尝尽千百味,幸得一碗汤。 四方食事,不过一碗人间烟火,我爱这人间,更爱这朝朝暮暮的烟火气息……

牛肉白萝卜汤的用料

牛肉 适量 白萝卜 300g
盐 少许 胡椒粉 少许
姜 少许 葱 适量
枸杞 适量 白酒 1勺

牛肉白萝卜汤的做法

牛肉白萝卜汤的做法图解1

步骤1

牛肉焯水，不要加料酒，炖出来会发酸，焯水后温水洗净
牛肉白萝卜汤的做法图解2

步骤2

备菜
牛肉白萝卜汤的做法图解3

步骤3

放电饭煲
牛肉白萝卜汤的做法图解4

步骤4

加开水
牛肉白萝卜汤的做法图解5

步骤5

开盖后加枸杞
牛肉白萝卜汤的做法图解6

步骤6

调味
牛肉白萝卜汤的做法图解7

步骤7

小葱香菜
牛肉白萝卜汤的做法图解8

步骤8

完成

牛肉白萝卜汤的烹饪技巧

焯水加凉水，焯水时加高度白酒，不要加料酒，料酒焯水的肉炖出来发酸 洗肉用温水 炖肉加开水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-08

©本菜谱的做法由 宁夏天 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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