推荐一个称心如意的年夜饭菜单～秋葵蛏子

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今天推荐一道年夜饭缺一不可的菜品～称心如意！寓意：新年心想事成（蛏），万事如意！！ 做法简单，营养美味，颜值爆表！

秋葵蛏子的用料

秋葵 50克 蛏子 12-14个
葱 2根 蒜蓉 适量
小米辣 3个 料酒 1勺
盐 2克 千岛源山茶油 适量
蒸鱼豉油 1勺 姜 4片

秋葵蛏子的做法

推荐一个称心如意的年夜饭菜单～秋葵蛏子的做法图解1

步骤1

超级推荐
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步骤2

秋葵的新鲜可口搭配蛏子的鲜甜爽口，真的太好吃
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步骤3

吃了第一次就想第二次
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步骤4

准备食材
推荐一个称心如意的年夜饭菜单～秋葵蛏子的做法图解5

步骤5

1.秋葵洗干净，去头去尾，对半切开 2.锅里水加入葱，姜片和一勺料酒，水开倒入蛏子，焯烫时间大概30秒左右，（具体看蛏子的状态）一般蛏子出现开口就立刻关火，捞出立刻过凉水，去壳，去除杂膜
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步骤6

3.锅里水开加入2克盐，几滴千岛源山茶油，倒入秋葵焯水捞出，大约煮3-4分钟 4.盘子摆放秋葵，蛏子。蒜蓉，小米辣，葱花，依次摆在盘子里，
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步骤7

5.锅里倒入千岛源山茶油油热，淋在秋葵上，淋上蒸鱼豉油即可
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步骤8

哇，这样做的秋葵即好看又好吃。蛏子又鲜美爽滑！做了这道菜多亏用了一直囤着的千岛源有机初榨山茶油，不仅去腥又增加营养！头道初榨山茶油，保留山茶油的原香味，不仅能够促进消化，呵护肠胃健康，还可以帮助我们体内排毒，三高人群首选用油，便秘者佳选，月子油，护肤佳品，天然精油！

秋葵蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
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