酱骨白菜熬豆腐

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【9-139】 这是一个冬天适合养老汤卤肉炖菜嘎嘎香的故事……咕嘟咕嘟 ----- 2024.11.08

酱骨白菜熬豆腐的用料

豆腐 冻 白菜 好几片
生抽 适量 油 少来
猪肉 带骨 老汤 姜葱香料酱油鸡
香料 自选

酱骨白菜熬豆腐的做法

酱骨白菜熬豆腐的做法图解1

步骤1

开火加点油先下提前收拾干净随意改刀统一好队形的白菜帮
酱骨白菜熬豆腐的做法图解2

步骤2

中火大概扒拉软了淋咕嘟生抽进去给菜上色定味道
酱骨白菜熬豆腐的做法图解3

步骤3

随手一翻加大半碗水根据菜量和个人喜好往里扔酱肉
酱骨白菜熬豆腐的做法图解4

步骤4

就带骨猪肉扔冷水锅里大火烧开煮出血沫关火洗干净
酱骨白菜熬豆腐的做法图解5

步骤5

回锅加老汤酌情兑水补香料生老抽大火烧开转小火咕嘟熟软这种
酱骨白菜熬豆腐的做法图解6

步骤6

扔上余下的冻豆腐块白菜叶扣盖咕嘟它五分钟以上
酱骨白菜熬豆腐的做法图解7

步骤7

开盖揪点儿什么尝尝小心烫，欠火再煮煮缺啥赶紧补
酱骨白菜熬豆腐的做法图解8

步骤8

确认熟度咸淡都没问题了再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
酱骨白菜熬豆腐的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

酱骨白菜熬豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-08

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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