迪拜巧克力奶油蛋糕

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当奶油蛋糕 遇见迪拜巧克力内馅， 与嘎嘣脆开心果酱面包丝共舞， 再融入一丝雀巢淡奶油之柔滑， 以及柿子果肉的清甜滋润， 每一口都充满了惊喜。
参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

迪拜巧克力奶油蛋糕的用料

蛋糕胚材料： 冷藏鸡蛋 3个
低筋面粉 50克 纯牛奶 40克
玉米油 30克 细砂糖 30克
夹心装饰材料： 淡奶油 550克
细砂糖 30克 柿子 适量
面包丝 100克 黄油 25克
开心果酱 60克 食用色素 少许

迪拜巧克力奶油蛋糕的做法

#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋清分别放入干净的碗里。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入牛奶、植物油搅打均匀。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

细砂糖分三次加入蛋清中打发。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

取三分之一打发的蛋清放入面糊中，拌匀。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

拌好的面糊倒回蛋白霜中，翻拌成均匀的面糊。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

导入模具中，振一下。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

放入烤箱中160度烤35分钟。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉，倒扣，放凉后脱模。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

切片。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

淡奶油加入糖粉打发。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

面包丝切段，加入融化的黄油，拌匀。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

放入锅中不粘锅炒制金黄酥脆。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解15

步骤15

炒好的面包丝放凉，放入开心果酱，拌匀。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解16

步骤16

蛋糕片加上奶油，放上柿子果肉。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解17

步骤17

再加一层蛋糕片，放上奶油，中间铺上开心果酱面包丝。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解18

步骤18

最后抹面装饰。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解19

步骤19

奶油蛋糕。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解20

步骤20

成品。
#冬日治愈时刻#迪拜巧克力奶油蛋糕的做法图解21

步骤21

口感层次分明。

迪拜巧克力奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-13

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 炒
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