干锅牛蛙

干锅牛蛙

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家常版干锅牛蛙，香辣入味太好吃了‼️

干锅牛蛙的用料

牛蛙 500g 臻鲜麻辣香锅 1袋
胡椒粉 适量 蚝油 适量
料酒 适量 淀粉 适量
花椒 适量 生姜 适量
蒜粒 适量 生抽 适量
鸡精 适量 白芝麻 适量
青红辣椒圈 适量

干锅牛蛙的做法

干锅牛蛙的做法图解1

步骤1

处理好的牛蛙，加胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉，腌制10分钟
干锅牛蛙的做法图解2

步骤2

锅中放油，油温五成下入牛蛙大火煸炒，炒至变色后，下入花椒、生姜、大蒜粒、臻鲜麻辣香锅调料，炒香炒出红油
干锅牛蛙的做法图解3

步骤3

接着加入生抽、鸡精调味，下入青红辣椒圈，快速翻炒即可出锅装盘，最后撒上白芝麻

干锅牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-22 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煸 腌 咸
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