黑橄榄鸡肉烩三丁

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超级下饭菜，西班牙黑橄榄的特别的香气让普普通通的菜有了异域风情，鸡肉选用了鸡腿肉，嫩滑入味，三丁选用土豆、胡萝卜和青椒，都是很家常的食材，黑橄榄的加入增加了新的营养成分，体味到了西班牙核心美食的魅力。
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黑橄榄鸡肉烩三丁的用料

西班牙黑橄榄 5颗 鸡琵琶腿 2只
土豆 2个 胡萝卜 2根
青椒 1个 食用油 3勺
淀粉 半勺 盐 2克
胡椒粉 半勺 生抽酱油 3勺
甜面酱 1勺 葱碎 15克

黑橄榄鸡肉烩三丁的做法

#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解2

步骤2

西班牙黑橄榄对半切开，三种蔬菜切丁。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解3

步骤3

鸡腿去骨切丁放入碗中。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解4

步骤4

加入淀粉、胡椒粉和1勺酱油反复抓拌均匀，静置入味。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解5

步骤5

起油锅放入2勺食用油，油热后放入青椒翻炒断生，出锅备用。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解6

步骤6

锅中底油继续加热，放入胡萝卜丁翻炒。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解7

步骤7

放入土豆丁翻炒断生出锅备用。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解8

步骤8

锅中放入1勺食用油加热，放入鸡腿肉翻炒变色。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解9

步骤9

加入甜面酱，增加酱香味。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解10

步骤10

放入酱油和葱碎，翻拌均匀。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解11

步骤11

放入胡萝卜和土豆。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解12

步骤12

放入西班牙黑橄榄，添加少量清水。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解13

步骤13

约2分钟，按自己口味添加盐。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解14

步骤14

放入青椒丁，大火收汁出锅。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡肉烩三丁的做法图解15

步骤15

装盘，超级下饭。

黑橄榄鸡肉烩三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-22 · 天津市

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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