辣孜羊肉胡萝卜

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【9-153】 这是一个小雪随机抓两宝简单快速味儿挺好的故事……去年明天降温叻 ----- 2024.11.22

辣孜羊肉胡萝卜的用料

胡萝卜 两根 羊肉 肥瘦
盐 适量 孜然 粒
辣椒面 粗 油 自选

辣孜羊肉胡萝卜的做法

辣孜羊肉胡萝卜的做法图解1

步骤1

开火热锅加点儿油铺上一小锅底有肥有瘦羊肉丁
辣孜羊肉胡萝卜的做法图解2

步骤2

小火大概煎出油了撒些粗辣椒面孜然粒进去给肉增香遮怪味
辣孜羊肉胡萝卜的做法图解3

步骤3

随手一扒拉倒上提前削皮收拾干净切/擦粗丝的胡萝贝
辣孜羊肉胡萝卜的做法图解4

步骤4

耐心翻匀把萝卜炒断生(中途灵活淋两勺水给锅降温)
辣孜羊肉胡萝卜的做法图解5

步骤5

感觉差不离了酌情加盐给萝卜肉调咸淡，拿不准量可以端锅离火随尝随调整小心烫
辣孜羊肉胡萝卜的做法图解6

步骤6

确认熟度味道都没啥问题再回火颠匀关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
辣孜羊肉胡萝卜的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

辣孜羊肉胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-22

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