驱寒增强体质！豆芽红白萝卜牛腱汤

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寒冷的冬季，来一碗热腾腾豆芽萝卜牛腱汤既可以驱散寒冷，也能为身体提供丰富的营养。萝卜甘甜，牛肉鲜香，豆芽爽口，构成一道简单家常美味汤，有助于促进消化和增强免疫力哦！
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豆芽红白萝卜牛腱汤的用料

水 1400ml 牛肉 750g
白萝卜 1个 胡萝卜 1根
洋葱 1小个 豆芽 1袋
大葱 2小节 生姜 1小块
香菜 适量 山姆淮南牛肉汤汤底 2袋

豆芽红白萝卜牛腱汤的做法

#在家邂逅美味火锅#驱寒增强体质！豆芽红白萝卜牛腱汤的做法图解1

步骤1

洋葱、红萝卜、白萝卜洗净切块。豆芽洗净，香菜洗净切碎备用。
#在家邂逅美味火锅#驱寒增强体质！豆芽红白萝卜牛腱汤的做法图解2

步骤2

牛腱或牛肉洗净切块，大葱切段，生姜切片。
#在家邂逅美味火锅#驱寒增强体质！豆芽红白萝卜牛腱汤的做法图解3

步骤3

烧一锅沸水，牛腱肉放入沸水约1分钟后捞起（为了去掉浮油，血水和杂质）。
#在家邂逅美味火锅#驱寒增强体质！豆芽红白萝卜牛腱汤的做法图解4

步骤4

除了豆芽和香菜、一包汤底料，放入全部食材高压锅或炖锅炖熟。（高压锅40分钟左右，炖锅1-2个小时，看实际情况调整时间）。炖熟后放入豆芽再煮几分钟，豆芽煮熟，最后撒上香菜完成。
#在家邂逅美味火锅#驱寒增强体质！豆芽红白萝卜牛腱汤的做法图解5

步骤5

寒冷的冬季，驱散寒冷，也能为身体提供丰富的营养。
#在家邂逅美味火锅#驱寒增强体质！豆芽红白萝卜牛腱汤的做法图解6

步骤6

萝卜甘甜，牛肉鲜香，豆芽爽口，构成一道简单家常美味汤，有助于促进消化和增强免疫力哦！

豆芽红白萝卜牛腱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 皮卡茜茜小厨 编写，未经授权不得转载
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