土豆炖鸡腿

精品 独家
14.8万 浏览 4290 收藏
收藏
张娜🥳
张娜🥳
＋ 关注

我儿子的最爱！
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

土豆炖鸡腿的用料

土豆 1个 鸡腿 5只
葱 1颗 姜 1块
花椒 1匙 油 3勺
盐 适量 胡萝卜 1/4根
生抽 1勺 老抽 1勺
香菇干 适量 冰糖 6～8块
麻椒 半个

土豆炖鸡腿的做法

#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，凉水下锅加料酒，焯出浮沫，温水洗净备用
#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿的做法图解2

步骤2

香菇温水浸泡洗净，其它食材切好备用，土豆和胡萝卜切滚刀块（原谅我忘记拍照了）
#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿的做法图解3

步骤3

热锅凉油，加冰糖，冰糖融化加入鸡腿，煎至表面金黄
#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿的做法图解4

步骤4

加入葱姜和花椒翻炒出葱香味
#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿的做法图解5

步骤5

加入开水生抽老抽，中小火煮20分钟
#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿的做法图解6

步骤6

加土豆胡萝卜哈香菇，继续煮10～15分钟左右
#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿的做法图解7

步骤7

最后五分钟加入麻椒，出锅前根据个人口味加调味品

土豆炖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 张娜🥳 编写，未经授权不得转载
分类： 外国节日 感恩节 香 葱香味 荤菜
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活