芹菜大肉水饺

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芹菜大肉水饺的用料

五花肉 500g 小芹菜 一把
葱 2根 姜 少许
蒜 5瓣 花椒 少许
盐 适中 鸡精 少许
饺皮 50

芹菜大肉水饺的做法

芹菜大肉水饺的做法图解1

步骤1

肉馅里少量多次葱姜蒜花椒水，一个方向搅拌。
芹菜大肉水饺的做法图解2

步骤2

肉馅里放葱姜蒜，用热油泼香，加个鸡蛋，加入盐生抽老抽蚝油等调料（根据个人喜好），一个方向搅拌
芹菜大肉水饺的做法图解3

步骤3

芹菜和肉混合，开包

芹菜大肉水饺的烹饪技巧

1.芹菜粒，用香油拌匀，不容易出水 2.用葱姜蒜花椒，去腥增香 3.用油泼，激发了香味，让饺子味道更加丰富 4.煮饺子加两次冷水，饺子更加Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-28

©本菜谱的做法由 用心烹煮方能成艺 编写，未经授权不得转载
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