浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤

浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤

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羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

小吊梨汤的用料

羊蝎子 1斤 羊排 1斤
白芷 适量 山楂 适量
生姜 1块 小茴香 一把
陈皮 一小把 花椒 一把
白胡椒 适量 丁香 适量
豆蔻 适量 草果 适量
香叶 适量 生抽 适量
老抽 适量 花雕酒 1勺
糖 少许 干辣椒 5个
洋葱 半个

小吊梨汤的做法

浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤的做法图解1

步骤1

羊蝎子羊排泡出血水
浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤的做法图解2

步骤2

焯水捞出浮沫
浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤的做法图解3

步骤3

准备姜和洋葱，吃辣的准备好干辣椒
浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤的做法图解4

步骤4

油锅下入羊蝎子羊排煸炒，下入干辣椒，洋葱，姜继续炒。
浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤的做法图解5

步骤5

加热水和其他调味料，再加入生抽老抽花雕酒和糖。小火炖至软烂，加盐调味。
浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤的做法图解6

步骤6

不想等直接进入高压锅40分钟。
浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤的做法图解7

步骤7

捞出可以放入火锅了。
浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤的做法图解8

步骤8

熬制小吊梨汤
浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤的做法图解9

步骤9

熬好了
浓香羊蝎子羊排，熬制5小时的小吊梨汤的做法图解10

步骤10

装瓶冷藏，随时饮用。

小吊梨汤的烹饪技巧

白芷山楂去膻增香 八角桂皮不要放，影响羊肉的鲜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-01 · 北京市

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