芹菜蒜苗焖泥鳅

芹菜蒜苗焖泥鳅

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Marlene.Huang
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芹菜蒜苗焖泥鳅的用料

蒜苗 3根 芹菜 3根
泥鳅 20条 姜 3片
食用油 1勺 盐 半勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 鸡精 1勺
开水 小半碗

芹菜蒜苗焖泥鳅的做法

芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解1

步骤1

准备好食材
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解2

步骤2

准备好食材
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解3

步骤3

姜洗干净切丝，芹菜，蒜苗洗干净，切小段
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解4

步骤4

把养泥鳅的水倒掉，倒入两勺盐，盖住盖子，直到泥鳅不再乱跳
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解5

步骤5

倒入开水
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解6

步骤6

把泥鳅多洗几遍，洗干净表面滑膜
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解7

步骤7

油锅七成热，倒入姜丝，煸香
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解8

步骤8

倒入泥鳅
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解9

步骤9

煎至两面金黄
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解10

步骤10

倒入小半碗开水
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解11

步骤11

倒入半勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺鸡精，翻炒均匀
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解12

步骤12

倒入芹菜和蒜苗
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解13

步骤13

煮两分钟至菜断生，即将出锅
芹菜蒜苗焖泥鳅的做法图解14

步骤14

芹菜蒜苗焖泥鳅完成，可以美美地吃啦

芹菜蒜苗焖泥鳅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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