辣椒炒肉

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辣椒炒肉的用料

猪肉 150-200克 辣椒 3-4个
生抽 少许 老抽 少许
料酒 1勺 葱 2段
大蒜 4瓣 油 2汤匙

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

辣椒滚刀切断，锅中不放油，进行编炒，边压边炒。炒制到虎皮那种即可盛出备用。
辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油，放蒜片，小米辣，料酒，老抽，少量糖炒匀，放入五花肉继续翻炒，再放入辣椒，生抽耗油翻炒，根据个人口味再放点盐，翻炒出锅即可。
辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

简单好吃的辣椒炒肉就可以出锅啦~

辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-05 · 山东省

©本菜谱的做法由 豆粉管管 编写，未经授权不得转载
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