鲈鱼砂锅煲

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鲈鱼砂锅煲的用料

鲈鱼 一条 料酒 3勺
胡椒粉 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 糖 适量
大蒜 3g 生姜 3g
洋葱 四分之一个 啤酒 一瓶
小米辣 2个 盐 适量
鸡粉 适量 豆腐 半块儿
虾仁 10个

鲈鱼砂锅煲的做法

鲈鱼砂锅煲的做法图解1

步骤1

鲈鱼清洗干净上面划几刀喷一勺料酒再放一点点胡椒粉抹匀腌制一会
鲈鱼砂锅煲的做法图解2

步骤2

今天我用的是这个豆瓣酱，没有的话家里有的自己喜欢别的酱也可以哦
鲈鱼砂锅煲的做法图解3

步骤3

碗里放两勺料酒两勺生抽一勺蚝油适量糖少许鸡粉一丢丢盐，再放两勺豆瓣酱搅拌均匀待用
鲈鱼砂锅煲的做法图解4

步骤4

小火爆香大蒜生姜段
鲈鱼砂锅煲的做法图解5

步骤5

洋葱块儿放进去继续一起炒
鲈鱼砂锅煲的做法图解6

步骤6

家里前一天火锅剩下的豆腐也放了进去，没有的可以忽略，或者放别的也可以
鲈鱼砂锅煲的做法图解7

步骤7

腌制好的鲈鱼也放进砂锅里
鲈鱼砂锅煲的做法图解8

步骤8

盖盖子淋半瓶啤酒进去煮三分钟左右如果鱼比较大的话煮五分钟
鲈鱼砂锅煲的做法图解9

步骤9

剥好壳去了虾线的虾仁放在炉鱼上面，刚才调好的料汁儿浇上去，喜欢吃辣的可以放一点小米辣，盖上盖子继续焖十分钟左右
鲈鱼砂锅煲的做法图解10

步骤10

喜欢吃辣的可以放一点小米辣，盖上盖子继续焖十分钟左右
鲈鱼砂锅煲的做法图解11

步骤11

好了以后撒一点葱花就可以开吃啦
鲈鱼砂锅煲的做法图解12

步骤12

鲈鱼的肉很嫩这样做又很入味儿，大人小朋友都可以吃哦
鲈鱼砂锅煲的做法图解13

步骤13

赶紧做起来吧
鲈鱼砂锅煲的做法图解14

步骤14

清喜于时光，安稳于日常 不慌不忙， 一程自有一程的芬芳 打开清晨的窗，温柔的光 为生活注入了 无限的温暖 和力量

鲈鱼砂锅煲的烹饪技巧

你可以下载豆果美食，搜索用户名：美姐姐的小资生活，我的图文菜谱七百多道都在这里哦！视频教程就在这个视频号里哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-08

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蚝油味 辣 香 蒜香味
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    / 15 鲈鱼砂锅煲的做法步骤

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