薄荷炒牛肉

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六月der雨
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去过一次云南菜馆，牛肉末炒薄荷真心不错，后来薄荷过季节了，这回又有了，牛肉也不错，终于可以试一下了。很香。

薄荷炒牛肉的用料

牛肉 半斤 小米辣 2个
姜蒜 一点 薄荷 一大把
干辣椒 1个

薄荷炒牛肉的做法

薄荷炒牛肉的做法图解1

步骤1

海盐黑胡椒，白胡椒抓一下牛肉末，入个底味，加点食用油锁住水分。薄荷洗干净沥干水分！不然会炒出很多水。切断到自己喜欢的长度。下油，姜蒜小米辣干辣椒爆香，大火大火大火下入牛肉滑散，加入适量生抽蚝油。加入薄荷，断生即可出锅。

薄荷炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-09

©本菜谱的做法由 六月der雨 编写，未经授权不得转载
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