卤鸡蛋

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家庭版卤鸡蛋，泡得越久，味道更浓郁！

卤鸡蛋的用料

鸡蛋 10个 臻鲜懒人卤料包 1袋
干辣椒 适量 食盐 适量
冰糖 适量 生抽 适量
老抽 适量

卤鸡蛋的做法

卤鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋冷水下锅，煮10分钟，捞出晾凉；再用勺子敲碎，放入锅中
卤鸡蛋的做法图解2

步骤2

加干辣椒、食盐、冰糖、生抽、老抽、臻鲜懒人卤料包，加水没过鸡蛋
卤鸡蛋的做法图解3

步骤3

盖盖焖煮15分钟，关火再浸泡2小时

卤鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-11 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 卤 辣 中国菜 上海菜
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