泉州咖喱牛排

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泉州咖喱牛排的用料

牛排 1块 香油 3勺
生姜 1块 沙茶酱 1勺
花生酱 1勺 咖喱粉 2勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
干辣椒 2个 卤料包 1个
米酒 1小碗 冰糖 15克

泉州咖喱牛排的做法

泉州咖喱牛排的做法图解1

步骤1

牛排泡血水
泉州咖喱牛排的做法图解2

步骤2

冷水下锅焯水
泉州咖喱牛排的做法图解3

步骤3

锅中烧香油，姜片炸到微干
泉州咖喱牛排的做法图解4

步骤4

将焯过水牛排放进去煎
泉州咖喱牛排的做法图解5

步骤5

按比例调好酱汁
泉州咖喱牛排的做法图解6

步骤6

倒入酱汁、干辣椒、卤料包、米酒、冰糖
泉州咖喱牛排的做法图解7

步骤7

加水，没过牛排的2/3
泉州咖喱牛排的做法图解8

步骤8

高压锅压熟
泉州咖喱牛排的做法图解9

步骤9

大火收汁

泉州咖喱牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-11 · 福建省

©本菜谱的做法由 lincys 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炸 煎 卤 咸
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