小炒鹿茸菌

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李小貓
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小炒鹿茸菌的用料

干鹿茸菌 60g 五花肉 适量
蒜瓣 适量 料酒 适量
生抽 适量 小米辣 1个
盐/味精 适量 糖 少放一点

小炒鹿茸菌的做法

小炒鹿茸菌的做法图解1

步骤1

干鹿茸菌提前泡两个小时。
小炒鹿茸菌的做法图解2

步骤2

肉切片备用。
小炒鹿茸菌的做法图解3

步骤3

蒜切块，小米辣切小段。
小炒鹿茸菌的做法图解4

步骤4

鹿茸菌泡发好洗干净备用。
小炒鹿茸菌的做法图解5

步骤5

热锅放油，放肉炒变色，加料酒、生抽、老抽翻炒，再放入大蒜和小米辣炒香。
小炒鹿茸菌的做法图解6

步骤6

放入鹿茸菌翻炒，加一点水稍微炖一会，放盐、味精、少许糖提鲜。
小炒鹿茸菌的做法图解7

步骤7

炒好后出锅装盘即可。

小炒鹿茸菌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-11 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 李小貓 编写，未经授权不得转载
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    / 8 小炒鹿茸菌的做法步骤

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