南瓜小饼--早餐饼

精品 独家
2.1万 浏览 632 收藏
收藏
固执的山茶油很奇怪
固执的山茶油很奇怪
＋ 关注

南瓜小饼的用料

面粉 350克 南瓜泥 220克
鸡蛋 1个 酵母 5克
白糖 10克 炼乳 14克(可不放)
泡打粉 5克 玉米油 15克

南瓜小饼的做法

南瓜小饼--早餐饼的做法图解1

步骤1

1.金南瓜洗净用皮。2.中间切一刀去除内部组织。3.切成小块。4.放入蒸锅。
南瓜小饼--早餐饼的做法图解2

步骤2

1.上汽蒸大约15分钟。2.倒入盆中用压泥器压一压。3.压成细腻的南瓜泥。4.按料表量称出面粉。
南瓜小饼--早餐饼的做法图解3

步骤3

1.称出泡打粉5克。2.白糖10克。3.玉米油15克。4.将面粉里先加入一个鸡蛋，在加入5克酵母粉。(鸡蛋太小加2个，大的一个就行)
南瓜小饼--早餐饼的做法图解4

步骤4

1.加入炼乳。2.加入玉米油。3.用筷子先搅拌均匀。4.加入南瓜泥搅拌均匀。
南瓜小饼--早餐饼的做法图解5

步骤5

1.用手揉成面团，醒五分钟，在揉几下就光滑了。2.用手整理成长面条。3.切成约70克左右的小面剂。4.用手在揉成小圆球。
南瓜小饼--早餐饼的做法图解6

步骤6

1.用擀面杖擀成约0.6毫米厚的小饼。2.胶垫上撒点面，将小饼依次摆好。3.盖上保鲜膜，大约醒发35分钟左右，观察一下状态，饼厚度增厚，拿起一个感觉非常轻就可以了。4.饼铛120度左右，我没有就用不锈钢锅和大勺都可以，中小火烙制。(不用刷油)
南瓜小饼--早餐饼的做法图解7

步骤7

一分钟左右翻一次面。
南瓜小饼--早餐饼的做法图解8

步骤8

烙制两面枣红色能闻到面香味就好了，取出装盘美食完成。
南瓜小饼--早餐饼的做法图解9

步骤9

面味和南瓜味充分融合，太好吃了。糖尿病人可以多吃，但是做时不用放糖也可以。

南瓜小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-14 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜小饼--早餐饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 南瓜小饼--早餐饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活