芝士片年糕鸡火锅

芝士片年糕鸡火锅

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Mrs.梁大脸
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Anchor安佳
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寒冷的冬季谁能拒绝一顿热乎乎的火锅呀！今天来跟我做这道芝士片年糕鸡火锅，嫩滑的鸡肉与糯叽叽的年糕裹满芝士，奶香与芝香的绝妙融合，一口沦陷！ 年糕鸡对于芝士片的选择十分讲究，要想味道好，干酪含量一定要高！这次我用到的是安佳原味芝士片，还是来自新西兰的呢！干酪添加量足足有61%，一入口就能感受到浓郁的芝香！和我一样是成分党的小伙伴一定要看这里！配料里没有添加明胶、淀粉、香精！吃起来特别安心。而且还是高钙高蛋白，营养加分！除了做火锅，三明治，汉堡这些，有时候我还直接当零食吃！

芝士片年糕鸡火锅的用料

安佳原味芝士片 8片 安佳原味黄油 20克
鸡腿肉 500克 辣白菜 200克
年糕 200克 洋葱 50克
青甘蓝 150克 辣酱 60克
蒜末 15克 辣椒粉 5克
黑胡椒粉 1克 蜂蜜 10克
生抽 10克

芝士片年糕鸡火锅的做法

芝士片年糕鸡火锅的做法图解1

步骤1

准备所需要用到的食材。
芝士片年糕鸡火锅的做法图解2

步骤2

鸡腿剔出骨头切块。
芝士片年糕鸡火锅的做法图解3

步骤3

加入蒜末，辣椒粉，黑胡椒，蜂蜜，生抽，辣酱搅拌均匀腌制15分钟。
芝士片年糕鸡火锅的做法图解4

步骤4

烧一锅开水，放入年糕煮熟。
芝士片年糕鸡火锅的做法图解5

步骤5

把安佳原味黄油切出一块，它的乳脂含量高达82.9%，奶香浓郁能更好的提升锅底的风味，并且它是动物黄油，不含人造反式脂肪酸，吃起来更健康。放入锅中，小火加热至融化。
芝士片年糕鸡火锅的做法图解6

步骤6

放入洋葱炒出香味，放入青甘蓝炒断生，放入泡菜炒匀，放入鸡腿肉翻炒几下盖上锅盖焖煮8分钟，加入煮好的年糕。
芝士片年糕鸡火锅的做法图解7

步骤7

铺上厚厚的安佳原味芝士片，我超级爱吃！小火加热至融化。撒上欧芹碎出锅！
芝士片年糕鸡火锅的做法图解8

步骤8

啊！闻到浓浓的奶香和芝香口水都要流下来了！
芝士片年糕鸡火锅的做法图解9

步骤9

每一口都有来自味蕾的热烈欢呼！来一起尽情享受美味吧！

芝士片年糕鸡火锅的烹饪技巧

1.黄油和芝士片我都是用的安佳，奶香和芝香特别浓郁，配料干净，营养又健康。 2.餐具选择珐琅锅在寒冷的天气更好的保温，配菜可以按个人喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-17

©本菜谱的做法由 Mrs.梁大脸 编写，未经授权不得转载
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