下饭快手菜青椒肉片

下饭快手菜青椒肉片

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快手简便，快速吃上饭。 青椒是一种营养丰富的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素A、钾、膳食纤维以及多种抗氧化物质。其中，维生素C的含量尤为突出，每100克青椒含有33毫克的维生素C，这在众多蔬菜中是相当高的。维生素C对于增强免疫力、促进胶原蛋白的合成以及伤口愈合等都起着重要的作用。

青椒肉片的用料

猪肉 200g 圆青椒 2个
姜 小块 大蒜 2瓣
大葱 少许 酱油 2勺
盐 1勺 料酒 1勺
醋 少许

青椒肉片的做法

下饭快手菜青椒肉片的做法图解1

步骤1

青椒去蒂去杍掰成小块。
下饭快手菜青椒肉片的做法图解2

步骤2

大蒜片葱姜
下饭快手菜青椒肉片的做法图解3

步骤3

猪肉切片
下饭快手菜青椒肉片的做法图解4

步骤4

起锅烧油放入葱姜蒜爆香
下饭快手菜青椒肉片的做法图解5

步骤5

下肉片翻炒，加入一勺料酒去腥味，加入酱油上色炒至半熟备用。
下饭快手菜青椒肉片的做法图解6

步骤6

下入青椒翻炒断生加入肉片，加盐，继续翻炒，出锅前加少许醋脆口。
下饭快手菜青椒肉片的做法图解7

步骤7

盛盘开吃。

青椒肉片的烹饪技巧

炒调料肉片小火避免炒糊炒硬，青椒时间长了就软塌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-18 · 北京市

©本菜谱的做法由 IT辛哥说健康 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 爆 炒 酸
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