超下饭的海带香菇腐竹烧牛肉

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最近有点贫血，所以要多吃肉，北方天气又冷，吃热乎乎的大杂烩最适合不过，既健康还有营养，适合任何年龄段的超下饭家常菜。

海带香菇腐竹烧牛肉的用料

牛肉 个人情况适用 腐竹 适量
海带 适量 香菇 适量
粉条 适量 油盐 适量
生抽蚝油 适量

海带香菇腐竹烧牛肉的做法

超下饭的海带香菇腐竹烧牛肉的做法图解1

步骤1

腐竹泡水切小段，牛肉尽量按纹理切粗细长条，香菜按个人习惯切段。
超下饭的海带香菇腐竹烧牛肉的做法图解2

步骤2

香菇洗净切片
超下饭的海带香菇腐竹烧牛肉的做法图解3

步骤3

海带泡水（最好早上出门前泡上，尽可能的多泡泡），捞出切条状
超下饭的海带香菇腐竹烧牛肉的做法图解4

步骤4

粉条泡水，不用切
超下饭的海带香菇腐竹烧牛肉的做法图解5

步骤5

起锅烧油，牛肉下锅炒散炒熟至变色
超下饭的海带香菇腐竹烧牛肉的做法图解6

步骤6

依次下入香菇、海带、腐竹翻炒几下，再加入生抽，蚝油，翻炒均匀至6成熟
超下饭的海带香菇腐竹烧牛肉的做法图解7

步骤7

加水没过食材，然后放泡好泡软的粉条，加入适量盐，盖上锅盖等待食物煮熟
超下饭的海带香菇腐竹烧牛肉的做法图解8

步骤8

水被吸收到差不多，拿开锅盖，用铲子翻炒几下，最后再撒上一把香菜，一道巨下饭的家常菜就做好了。

海带香菇腐竹烧牛肉的烹饪技巧

如果粉条较长，根据个人饮食习惯适量剪好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-19

©本菜谱的做法由 幸运火火 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 咸 蚝油味
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