芹菜鸡蛋饺子方法适用所有素饺子

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今天是冬至，大家别忘了吃饺子哦 油泼饺子太陕西了，也真的太好吃了

芹菜鸡蛋饺子的用料

食材:饺子皮 适量 食材:鸡蛋 适量
食材:芹菜 适量 调料:盐香油 适量
调料:蚝油生抽 适量 葱姜蒜 适量

芹菜鸡蛋饺子的做法

芹菜鸡蛋饺子方法适用所有素饺子的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒熟放凉切碎 芹菜切碎，放适量香油搅拌均匀
芹菜鸡蛋饺子方法适用所有素饺子的做法图解2

步骤2

芹菜鸡蛋混合，加盐，生抽，蚝油。 放葱姜蒜末，用热油泼香， 混合均匀，饺子馅就成了
芹菜鸡蛋饺子方法适用所有素饺子的做法图解3

步骤3

煮饺子： 水开放饺子，水开放小半碗冷水（两次） 饺子浮起盛出
芹菜鸡蛋饺子方法适用所有素饺子的做法图解4

步骤4

酸汤水饺： 盐 生抽 蚝油 醋 香油 香菜葱花 蒜泥 油泼辣子 饺子汤
芹菜鸡蛋饺子方法适用所有素饺子的做法图解5

步骤5

油泼饺子： 饺子捞出，表面放蒜泥，辣子面，热油泼，放生抽醋，搅拌均匀

芹菜鸡蛋饺子的烹饪技巧

1.需要提前炒的食材一定要炒熟后放凉，再与其他菜混合，避免出水 2.不需要炒的蔬菜类，切碎用香油封层，以免后面加盐出水 3.很多调料可以根据个人喜好或者现存食材调整 4.选好辣椒粉也至关重要，我这个辣椒粉很成功，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-22 · 陕西省

©本菜谱的做法由 用心烹煮方能成艺 编写，未经授权不得转载
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