开心果巴斯克——这很圣诞耶

开心果巴斯克——这很圣诞耶

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巴斯克真的是百变甜品 配料简单，步骤简单，口味随心DIY 至今0差评，无法不爱啊

开心果巴斯克的用料

奶油奶酪 250克 细砂糖 40克
鸡蛋 3个 开心果酱 65g
淡奶油 150克 低筋粉 10克

开心果巴斯克的做法

开心果巴斯克——这很圣诞耶的做法图解1

步骤1

250克奶油奶酪室温融化
开心果巴斯克——这很圣诞耶的做法图解2

步骤2

加入40克白砂糖，150克淡奶油，继续翻拌均匀。
开心果巴斯克——这很圣诞耶的做法图解3

步骤3

分次加入3只鸡蛋（防止水油分离），继续翻拌均匀
开心果巴斯克——这很圣诞耶的做法图解4

步骤4

筛入10克低筋面粉，翻拌
开心果巴斯克——这很圣诞耶的做法图解5

步骤5

加入65-70克开心果果酱，搅拌均匀
开心果巴斯克——这很圣诞耶的做法图解6

步骤6

蛋糕液过筛2次，口感更顺滑
开心果巴斯克——这很圣诞耶的做法图解7

步骤7

倒入蛋糕模具（6寸）垫油纸方便脱模
开心果巴斯克——这很圣诞耶的做法图解8

步骤8

烤箱220°，25-30分钟，视具体情况调整，观察表面有焦糖（表层焦黑），就可以了，取出室温冷却，再放入冰箱冷藏一晚，口感更佳！
开心果巴斯克——这很圣诞耶的做法图解9

步骤9

表面挤上开心果奶油、水果加以装饰，圣诞的氛围马上拉满啦！快动起来吧！

开心果巴斯克的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-22

©本菜谱的做法由 就酱吃吧 编写，未经授权不得转载
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