自制阿胶糕

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第三次自制阿胶糕，食材放心，营养健康，好有成就感！

自制阿胶糕的用料

阿胶块 250g 即墨老酒 500g
核桃仁 300g 红枣 300g
黑芝麻 300g 枸杞 60g
冰糖 250g

自制阿胶糕的做法

自制阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶250克
自制阿胶糕的做法图解2

步骤2

准备好食材
自制阿胶糕的做法图解3

步骤3

阿胶敲碎，用500克即墨老酒，浸泡2天，使其完全融化
自制阿胶糕的做法图解4

步骤4

加入冰糖慢火熬制至粘稠，挑起时成倒三角状态即可关火，快速将核桃，大枣，芝麻，枸杞依次倒入锅中，搅拌直均匀，倒入磨具按压定型
自制阿胶糕的做法图解5

步骤5

放凉后取出磨具
自制阿胶糕的做法图解6

步骤6

切割，分块，包装
自制阿胶糕的做法图解7

步骤7

完美！完成！ 总共制作约120包（约3.2斤）
自制阿胶糕的做法图解8

步骤8

美味健康！

自制阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-22

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