香到迷糊-自制麻辣香锅❗️

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分享一份超简单的自制麻辣香锅菜谱，让你在家就能轻松做出美味下饭的麻辣香锅！
参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

自制麻辣香锅的用料

牛肉丸 8个 鱼豆腐 100克
鱼丸 8个 小河虾 150克
豆干 100克 菜花 300克
水果胡萝卜 100克 藕片 100克
宽粉 100克 香菜 2根
葱蒜 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克
小龙坎火锅底料 适量 酱油 15克
蚝油 10克 盐 5克
白糖 1勺 熟白芝麻 5克

自制麻辣香锅的做法

香到迷糊-自制麻辣香锅❗️#外婆乡炒出火锅香#的做法图解1

步骤1

锅中烧开水，烫一下藕片、花菜、豆干、水果胡萝卜，捞出待用。
香到迷糊-自制麻辣香锅❗️#外婆乡炒出火锅香#的做法图解2

步骤2

再烫一些鱼丸，牛肉丸、鱼豆腐、宽粉，烫至8成熟，捞出待用。
香到迷糊-自制麻辣香锅❗️#外婆乡炒出火锅香#的做法图解3

步骤3

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
香到迷糊-自制麻辣香锅❗️#外婆乡炒出火锅香#的做法图解4

步骤4

再加入小龙坎火锅底料，炒香。
香到迷糊-自制麻辣香锅❗️#外婆乡炒出火锅香#的做法图解5

步骤5

加入葱蒜爆香。
香到迷糊-自制麻辣香锅❗️#外婆乡炒出火锅香#的做法图解6

步骤6

加入小河虾炒至变色，加入酱油，蚝油，盐，白糖翻炒均匀。
香到迷糊-自制麻辣香锅❗️#外婆乡炒出火锅香#的做法图解7

步骤7

加入蔬菜翻炒均匀。
香到迷糊-自制麻辣香锅❗️#外婆乡炒出火锅香#的做法图解8

步骤8

最后撒上白芝麻、香菜，出锅啦！
香到迷糊-自制麻辣香锅❗️#外婆乡炒出火锅香#的做法图解9

步骤9

一份麻辣鲜香的自制麻辣香锅就完成啦。
香到迷糊-自制麻辣香锅❗️#外婆乡炒出火锅香#的做法图解10

步骤10

配上一碗米饭，简直绝绝子！

自制麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-23 · 北京

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 夜宵 爆 炒
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    / 11 香到迷糊-自制麻辣香锅❗️#外婆乡炒出火锅香#的做法步骤

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