家庭版电烤串

家庭版电烤串

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家里烤串，给孩子吃的放心。
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烤串的用料

羊腿肉 500克 味极鲜酱油 2勺
蚝油 1勺 盐 少量
辣椒面 适量 孜然粒 适量
牛肉 500克

烤串的做法

#我家乡的酱油美食#家庭版电烤串的做法图解1

步骤1

羊肉切厚片
#我家乡的酱油美食#家庭版电烤串的做法图解2

步骤2

牛肉切厚片
#我家乡的酱油美食#家庭版电烤串的做法图解3

步骤3

碳烤穿无需腌制，电烤串需要稍微腌制一下，喜欢原味的，只用少许料，加入少量酱油和耗油，加入适量的食用油，撒入少许盐和孜然半颗粒，抓匀腌制一小时。
#我家乡的酱油美食#家庭版电烤串的做法图解4

步骤4

穿串，不会穿怕伤手可以借助工具。
#我家乡的酱油美食#家庭版电烤串的做法图解5

步骤5

上电烤炉，自动翻转电烤炉，无需人工看管。
#我家乡的酱油美食#家庭版电烤串的做法图解6

步骤6

烤8分钟，中间喷一些油，再撒一次孜然辣椒。
#我家乡的酱油美食#家庭版电烤串的做法图解7

步骤7

掌握好火候，口感柔软不柴。

烤串的烹饪技巧

烤制时候血水会滴出，不用过多的用水浸泡。电烤一定要加一些油，中途还要喷一次，否则很容易柴硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-29 · 北京市

©本菜谱的做法由 IT辛哥说健康 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 腌 烤 咸 蚝油味

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