2025年春节蒸糕

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红红火火过年

蒸糕的用料

红枣 适量颗 松子仁 适量
核桃 适量克 葡萄干 适量克
红糖 1850克 糯米粉 10斤
大米 6斤 燕麦仁 1斤
薏苡仁 一拳头

蒸糕的做法

2025年春节蒸糕的做法图解1

步骤1

大米糯米浸泡半小时去打粉，回来吹干，第二天蒸糕，材料拌匀，加红糖拌匀
2025年春节蒸糕的做法图解2

步骤2

一层层铺上去，纯粉第一层打底，不锈钢盆一共铺三盆三层，每一层铺上去，等收边，中间没有粉状，可以赶紧铺第二层，动作不快的话，蒸汽不上来会不熟，一共三盆三层
2025年春节蒸糕的做法图解3

步骤3

最后撒上桂花，用锅盖盖个两三分钟。就可以了
2025年春节蒸糕的做法图解4

步骤4

取出，放在铺好的纱布
2025年春节蒸糕的做法图解5

步骤5

就好啦，不是很红，我用的不是赤砂糖，太古红糖好吃

蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-20

©本菜谱的做法由 牛奶馒头 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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