茴香猪肉馅饼

茴香猪肉馅饼

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心清似水淡若云
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参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#

茴香猪肉馅饼的用料

肉馅 200克 茴香菜 300克
花椒粉 一点点 姜 1块
植物调料粉 1勺 酱油 1勺
盐 适量 蚝油 1勺
白胡椒粉 2克 面粉 400克
温水 300克 酵母 3克
泡打粉 3克 白糖 10克
植物油 15克

茴香猪肉馅饼的做法

#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

面团材料搅拌成团，发酵（面团比较软）
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

肉馅调入盐、胡椒粉、植物调料、蚝油，酱油，姜末、青花椒粉、水拌均
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

茴香菜洗净切末
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

加入少许油，茴香末拌入肉馅里
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

锅里油温5成热放入包裹好的饼子
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

下锅后用勺子在压平，注意翻面
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼的做法图解7

步骤7

烙到两面金黄
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼的做法图解8

步骤8

出锅、外酥内软
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼的做法图解9

步骤9

馅料饱满鲜嫩
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼的做法图解10

步骤10

一口气可以吃2个
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼的做法图解11

步骤11

南方小年也炸饼子吗？

茴香猪肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-23

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 炸 拌 烙
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