鲜香味美又简单～鲜虾豆腐菌菇煲

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鲜虾豆腐菌菇煲，是冬日里的一道暖心佳肴。精选鲜活的虾仁，搭配嫩滑的豆腐和多种菌菇，经过精心烹煮，汤汁浓郁鲜美，口感层次丰富。 每一口都是满满的幸福感，不仅温暖了胃，更是家的味道。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鲜虾豆腐菌菇煲都是绝佳的选择，让你在寒冷的冬日里感受到温暖和满足。
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鲜虾豆腐菌菇煲的用料

鲜虾 500克 嫩豆腐 1块
香菇 6朵 白玉菇 150克
香葱 1根 食用油 适量
盐 适量 料酒 1勺
胡椒粉 少许 海鲜专用调味料 适量

鲜虾豆腐菌菇煲的做法

#年夜饭菜谱#鲜香味美又简单～鲜虾豆腐菌菇煲的做法图解1

步骤1

将鲜虾的虾头拧去抽去泥肠，虾身剥去外壳留虾尾；虾头和虾仁分别加入料酒和少许盐，味好美胡椒粉和味好美海鲜调味料搅拌均匀静置5分钟。
#年夜饭菜谱#鲜香味美又简单～鲜虾豆腐菌菇煲的做法图解2

步骤2

豆腐划小块，锅中倒入食用油烧热，倒入虾头爆香，加入适量开水煮5分钟，将虾头捞出。
#年夜饭菜谱#鲜香味美又简单～鲜虾豆腐菌菇煲的做法图解3

步骤3

另起油锅，倒入葱姜爆香，倒入菌菇翻炒倒入汤和豆腐煮开，加入虾仁，煮开后加入食盐调味。
#年夜饭菜谱#鲜香味美又简单～鲜虾豆腐菌菇煲的做法图解4

步骤4

撒上香葱叶即可。太鲜美啦！

鲜虾豆腐菌菇煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-24 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 炒 煮 味好美
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