可可薄脆片

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可可薄脆片的用料

夏威夷果仁 70g #脆片部分
黄油 30克 糖粉 40克
蛋清 2个 低粉 30克
可可粉 8克

可可薄脆片的做法

可可薄脆片的做法图解1

步骤1

先用微波炉融化黄油(中高火1分钟),马上加入糖粉搅匀,然后加入蛋清,稍微搅匀后加入过筛的可可粉和低粉,搅拌均匀后装入裱花嘴,挤入硬币一样的大小,记得间隔开一点,点缀上夏威夷果仁,原材料添加顺序一定不要错!不然在第一步就翻车了。
可可薄脆片的做法图解2

步骤2

烤箱在挤面糊之前就预热,预热好的烤箱风炉模式150度22分钟(海氏i7pro)。
可可薄脆片的做法图解3

步骤3

出炉啦,超级酥脆嘻嘻

可可薄脆片的烹饪技巧

原材料顺序一定不要错,粉类最后添加,不然就会翻车了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-01-26 · 广西壮族自治区

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