清炒藕片

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王志满律师
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清炒藕片的用料

莲藕 2段 猪肉 5小块
大蒜 1根 小米辣 1根
食用油 适量 盐 2勺
生抽 4勺

清炒藕片的做法

清炒藕片的做法图解1

步骤1

莲藕洗净，去除藕节，去皮，洗净备用
清炒藕片的做法图解2

步骤2

莲藕切片，放入冷清水中洗去淀粉，可以使藕片爽脆可口，沥干水分备用
清炒藕片的做法图解3

步骤3

锅中烧油，倒入猪肉，倒入小米辣，翻炒均匀，将猪肉煎至焦黄
清炒藕片的做法图解4

步骤4

倒入藕片，大火翻炒均匀
清炒藕片的做法图解5

步骤5

倒入大蒜叶，放入盐，生抽，翻炒均匀
清炒藕片的做法图解6

步骤6

出锅装盘

清炒藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-05 · 江西省

©本菜谱的做法由 王志满律师 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 辣 香 蒜香味
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    / 7 清炒藕片的做法步骤

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