酸菜炖大骨头

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只是不会生孩子
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昨天在一家东北菜馆吃了一下，感觉味道稍微差一点，于是自己买材料做一下。

酸菜炖大骨头的用料

大骨头 500g 酸菜 500g
葱姜八角大料 适量

酸菜炖大骨头的做法

酸菜炖大骨头的做法图解1

步骤1

酸菜洗一下，切丝。
酸菜炖大骨头的做法图解2

步骤2

大骨头焯水后，加料酒八角盐，直接高压锅上汽后十五分钟。
酸菜炖大骨头的做法图解3

步骤3

电锅里放酸菜，大骨头，煮骨头的汤，放点姜，炖去吧。边炖边吃，热气腾腾，酸爽下饭。

酸菜炖大骨头的烹饪技巧

那家菜馆一是炖的时间段，二是气温低，还没吃几口就凉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-06

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上传我做的这道菜

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