金沙玉米粒

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金沙玉米粒的用料

咸蛋黄 3个 嫩玉米粒
玉米淀粉 适量 白糖
鸡精

金沙玉米粒的做法

金沙玉米粒的做法图解1

步骤1

准备好新鲜玉米粒
金沙玉米粒的做法图解2

步骤2

三个咸蛋黄微波炉叮一下,更好的碾碎
金沙玉米粒的做法图解3

步骤3

玉米粒上锅蒸熟
金沙玉米粒的做法图解4

步骤4

趁热将淀粉倒在玉米粒上
金沙玉米粒的做法图解5

步骤5

让每一粒玉米都充分裹上淀粉,炸出来的效果也是脆皮的
金沙玉米粒的做法图解6

步骤6

平底锅放油,七成热下玉米粒(抖掉多余的淀粉)
金沙玉米粒的做法图解7

步骤7

下锅煎至定型,再慢慢翻个,至微黄捞出
金沙玉米粒的做法图解8

步骤8

锅留少许余油,下咸蛋黄炒,加少许鸡精,白糖
金沙玉米粒的做法图解9

步骤9

蛋黄放凉,加入玉米翻炒均匀(一定要放凉,不然不成形)
金沙玉米粒的做法图解10

步骤10

装盘即可食用

金沙玉米粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-02-07

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