香煎黑鳕鱼

香煎黑鳕鱼

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水尝无华
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深海纯净海域钩掉的黑鳕鱼，船冻急速冷冻保证新鲜，肉质紧实，富含深海鱼油，口感细腻嫩滑。
参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#

香煎黑鳕鱼的用料

美国阿拉斯加黑鳕鱼 1块 黑胡椒海盐碎 适量
盐 适量 面粉 适量
菜籽油 适量

香煎黑鳕鱼的做法

#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼的做法图解1

步骤1

黑鳕鱼块放冷藏室解冻，用厨房纸吸干水分。
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼的做法图解2

步骤2

两面撒上黑胡椒海盐，腌制十分钟。
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼的做法图解3

步骤3

两面蘸面粉。
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼的做法图解4

步骤4

不粘锅烧热转小火，放油，放入黑鳕鱼块煎制。
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼的做法图解5

步骤5

一面煎金黄，翻面。
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼的做法图解6

步骤6

两面煎金黄出锅。
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼的做法图解7

步骤7

香煎黑鳕鱼
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼的做法图解8

步骤8

Q弹细嫩，肉质紧实。

香煎黑鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-08

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 腌 冻 锅具 不粘锅
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