鹿茸菇炒肉

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小欣豆豆
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1.泡发，焯水。2.热锅冷油葱姜肉末煸炒，放盐生抽老抽鸡精，多炒，加点泡发的水，盖锅蒙几分钟，加红辣椒（或胡萝卜片配色），大火收汁，出锅前加一丢丢白糖。

鹿茸菇炒肉的用料

鹿茸菇 猪肉末
葱姜蒜 红辣椒或胡萝卜
盐 少许 老抽 少许
生抽 一勺 鸡精 半勺
白糖 少许勺

鹿茸菇炒肉的做法

步骤1

泡发，焯水。泡发的水保留，后面会用到。

步骤2

热锅冷油葱姜肉末煸炒，放盐生抽老抽鸡精，多炒，加点泡发的水，盖锅蒙几分钟

步骤3

加红辣椒（或胡萝卜片配色），大火收汁，出锅前加一丢丢白糖。

鹿茸菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-09 · 河北省

©本菜谱的做法由 小欣豆豆 编写，未经授权不得转载
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