台式卤肉

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酒心巧克力77
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刚出锅的卤肉配上满满的一碗白米饭，整个人瞬间就被幸福填满～是碳水带给我们的快乐，是家的味道带给我们安心❤️

台式卤肉的用料

五花肉 500克 鹌鹑蛋 200克
蒜 20克 洋葱 40克
油 30毫升 冰糖 8克
米酒 15毫升 水 200毫升
生姜 1块 八角 1个
酱油 2勺 老抽 1勺
葱 1根

台式卤肉的做法

台式卤肉的做法图解1

步骤1

准备好食材:五花肉切小块，洋葱切丝，姜蒜洗净切好放碗里，八角香叶等香料也放碗里备用
台式卤肉的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋煮熟剥皮放一边备用
台式卤肉的做法图解3

步骤3

洋葱炒出香味，烧成这样焦焦的样子
台式卤肉的做法图解4

步骤4

五花肉煸出油
台式卤肉的做法图解5

步骤5

姜蒜放入炒香
台式卤肉的做法图解6

步骤6

接下来就可以放电饭锅里煮啦，开水没过五花肉，放香料，酱油，老抽，按煮饭键
台式卤肉的做法图解7

步骤7

最后放鹌鹑蛋，冰糖，少许盐调味，再煮十分钟就行啦！

台式卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-11

©本菜谱的做法由 酒心巧克力77 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 卤 香 蒜香味
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