家庭版黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

琵琶鸡腿 土豆
香菇 青椒
小米辣
花椒 料酒
蚝油 黄豆酱
生抽

黄焖鸡的做法

家庭版黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切成小块,l冷水下锅,加葱姜料酒焯水去腥,捞出清洗备用
家庭版黄焖鸡的做法图解2

步骤2

配菜土豆切块,香菇切片,姜切片,小米辣切碎,青椒斜切段。 锅中热油倒入小米辣、姜、花椒炒香,在倒入鸡腿肉,放少量生抽、蚝油、黄豆酱翻炒均匀
家庭版黄焖鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿肉上色倒入土豆,加入适量清水煮,待水快干土豆熟时,倒入青椒、香菇翻炒均匀即可
家庭版黄焖鸡的做法图解4

步骤4

家庭版的黄焖鸡可能汤汁不浓郁,但是确实很鲜美的。

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-02-12 · 云南省

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