糖醋鸡翅根

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紫鑫仙子
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糖醋鸡翅根的用料

鸡翅根 5个 姜 2片
料酒 2勺 花生油 适量
生抽 1勺 白醋 2勺
白糖 3勺 番茄酱 4勺
清水 5勺 白芝麻 适量

糖醋鸡翅根的做法

糖醋鸡翅根的做法图解1

步骤1

准备鸡翅根5个，清洗干净；糖醋汁：1勺生抽，2勺白醋，3勺白糖，4勺番茄酱，5勺清水，搅拌均匀备用。
糖醋鸡翅根的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放入姜片和料酒，将鸡翅根焯水捞出备用。
糖醋鸡翅根的做法图解3

步骤3

鸡翅根控干水分下去炒锅中小火将鸡皮油脂编出，再放入适量花生油煎炒。
糖醋鸡翅根的做法图解4

步骤4

倒入糖醋汁，大火烧开后立即转小火慢慢收汁。
糖醋鸡翅根的做法图解5

步骤5

出锅装盘。
糖醋鸡翅根的做法图解6

步骤6

点缀白芝麻，完成。

糖醋鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-12

©本菜谱的做法由 紫鑫仙子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 锅具 炒锅 酸
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