鸡丝凉面

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KUEHNE德国冠利
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冠利香醋：原产意大利香醋，由葡萄酒和发酵葡萄汁酿制而成，微生物发酵，酸度为6°。微生物发酵，酸度为6°，无色素，非转基因，不含防腐剂，酸甜不涩，醋香浓郁，适合与高品质橄榄油制作沙拉酱，可以用来制作沙拉、中式凉拌菜或者给凉面调味，也可用来腌制肉类，或与饺子搭配食用。

鸡丝凉面的用料

冠利香醋 15ml 意大利面 一小把
鸡胸肉 一块 黄瓜 一节
洋葱 适量 薄荷 一把
小青柠 两枚 大蒜 适量
生抽 15ml 蚝油 15ml
油辣子 10ml 盐 适量

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉冷水入锅，煮10分钟后取出控水；意面+油+盐，水煮10分钟后控水；
鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

黄瓜、洋葱切丝，大蒜切末，鸡胸撕成鸡丝，青柠对半切开；
鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

碗中放入煮好的意面，加入所有准备好的配菜、生抽、蚝油、冠利香醋，挤入两枚青柠的青柠汁搅拌均匀即可享用～
鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

年后吃点清爽的～

鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-14

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 拌 酸 微酸
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