葱油鸡

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劉青山
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葱油鸡的用料

走地鸡 半只 千岛源山茶油 适量
盐焗鸡粉 半包 葱姜 适量
姜黄粉 少许

葱油鸡的做法

葱油鸡的做法图解1

步骤1

食材备好
葱油鸡的做法图解2

步骤2

鸡清洗干净擦干水分
葱油鸡的做法图解3

步骤3

涂抹盐焗鸡粉腌制半小时
葱油鸡的做法图解4

步骤4

水中加少量姜黄粉煮沸
葱油鸡的做法图解5

步骤5

汆烫表皮
葱油鸡的做法图解6

步骤6

高压锅底铺葱姜
葱油鸡的做法图解7

步骤7

烫好的鸡选无水焗方式焖压
葱油鸡的做法图解8

步骤8

出锅表皮抹一层油
葱油鸡的做法图解9

步骤9

葱卷起来切丝
葱油鸡的做法图解10

步骤10

葱白葱绿都需要
葱油鸡的做法图解11

步骤11

清水浸泡清洗
葱油鸡的做法图解12

步骤12

控水后摆在斩好的鸡块上
葱油鸡的做法图解13

步骤13

适量油烧热至冒烟
葱油鸡的做法图解14

步骤14

淋在葱丝上
葱油鸡的做法图解15

步骤15

好吃又清爽

葱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-26 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 汆
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    / 16 葱油鸡的做法步骤

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