干炸蘑菇

精品 独家
16.8万 浏览 5213 收藏
收藏
七好食光😘
七好食光😘
＋ 关注


平平无奇的蘑菇，炸完直接原地封神！ 咬一口，外酥里嫩，“咔嚓”一声超带感，那香味，直接把隔壁小孩馋哭 平时追剧、下酒都超搭，吃一次就上瘾，真的是宝藏美食 ，快来做起来吧~~~~~
参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

干炸蘑菇的用料

平菇 300克 鸡蛋 1个
面粉 400克 淀粉 400克
盐 适量

干炸蘑菇的做法

#春日尝鲜#干炸蘑菇的做法图解1

步骤1

平菇洗净掰小朵，撒盐腌10分钟sha出水分，挤去水分
#春日尝鲜#干炸蘑菇的做法图解2

步骤2

调个面糊，淀粉加面粉，加一个鸡蛋，黑胡椒粉，适量清水搅拌均匀
#春日尝鲜#干炸蘑菇的做法图解3

步骤3

倒在平菇上，搅拌均匀，使每个平菇上都挂上面糊
#春日尝鲜#干炸蘑菇的做法图解4

步骤4

锅里倒多多的油，油温烧到200度时，一块块放入平菇
#春日尝鲜#干炸蘑菇的做法图解5

步骤5

中小火炸定型后捞出沥油
#春日尝鲜#干炸蘑菇的做法图解6

步骤6

油温再烧至200多度时把平菇再倒进去复炸30秒即可，捞出沥油
#春日尝鲜#干炸蘑菇的做法图解7

步骤7

装盘开吃吧，超级好吃~~~~

干炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-02 · 山西省

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 追剧 炸 拌 腌 中国菜

干炸蘑菇的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #春日尝鲜#干炸蘑菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #春日尝鲜#干炸蘑菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活