云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤

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春天的蚕豆与酸酸的笋子百搭，喝下不仅仅是这口鲜。

蚕豆酸笋排骨汤的用料

蚕豆米 30克 酸笋 20克
排骨 100克 水 100克
小米辣椒 1个 生姜 1块
草果 1个

蚕豆酸笋排骨汤的做法

云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨提前处理 起锅烧水
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解3

步骤3

高压锅压30分钟
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解4

步骤4

另起锅煮蚕豆米
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解5

步骤5

下酸笋 小米辣椒
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解6

步骤6

加入排骨汤
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解7

步骤7

排骨汤超过锅里
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解8

步骤8

煮熟蚕豆
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解9

步骤9

调味
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解10

步骤10

到这样就好了
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解11

步骤11

出炉
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解12

步骤12

开炫啦
云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法图解13

步骤13

配上阿孃做的萝卜干

蚕豆酸笋排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-03 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 辣 午餐 晚餐 中国菜
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    / 14 云南春日宴～蚕豆酸笋排骨汤的做法步骤

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