超下饭的竹笋炒五花肉

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竹笋炒肉是一道比较常见的中式菜肴，竹笋和猪肉搭配在一起，营养丰富，口感爽脆，味道鲜美。以下是竹笋炒肉的一些功效： 1.低脂肪高纤维素：竹笋和猪肉都含有较低的脂肪含量，而竹笋还富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动，防止便秘。 2.蛋白质丰富：猪肉是优质蛋白质的来源之一，对于身体的生长发育和修复组织都很重要。 3.含有多种营养物质：竹笋含有维生素C、维生素B、钾、镁等微量元素，可以增强身体免疫力，促进身体健康。 4.降压抗氧化：竹笋中含有丰富的天然植物碱，具有降血压、抗氧化等功效，有助于预防心血管疾病。
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竹笋炒五花肉的用料

新鲜竹笋 500克 五花肉 300克
姜片 3片 蒜 2瓣
花生油 少许 鸡精 1勺
盐 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺

竹笋炒五花肉的做法

#本周热榜#超下饭的竹笋炒五花肉的做法图解1

步骤1

准备材料 五花肉切成大小相同的薄片 新鲜竹笋（袋装）倒出来洗净备用 蒜拍扁、姜切片备用
#本周热榜#超下饭的竹笋炒五花肉的做法图解2

步骤2

热锅后放入少许油，放入蒜瓣和姜片，爆香五花肉
#本周热榜#超下饭的竹笋炒五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉煎至两面金黄最好吃，装碟备用 里面的猪油留着
#本周热榜#超下饭的竹笋炒五花肉的做法图解4

步骤4

接着，用五花肉的猪油炒竹笋，爆炒2分钟
#本周热榜#超下饭的竹笋炒五花肉的做法图解5

步骤5

差不多熟的时候倒入炒好的五花肉，一起翻炒均匀
#本周热榜#超下饭的竹笋炒五花肉的做法图解6

步骤6

放入1勺鸡精、1勺盐、、1勺蚝油、1勺生抽
#本周热榜#超下饭的竹笋炒五花肉的做法图解7

步骤7

翻炒均匀就可以出锅啦~
#本周热榜#超下饭的竹笋炒五花肉的做法图解8

步骤8

开饭~
#本周热榜#超下饭的竹笋炒五花肉的做法图解9

步骤9

超好吃~

竹笋炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煎 咸 蚝油味
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