炸鸡排

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炸鸡排的用料

鸡胸肉 忘记了 鸡蛋 1个
面包糠 适量 姜，酒，蚝油，生抽，普通面粉，胡椒粉，盐 适量

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉用酒和姜去完腥，加入1个鸡蛋(图中我加了2个，多了)蚝油，生抽，盐一点点酒，腌制15分钟，再加入面粉搅拌均匀(我偷懒了，面粉一起拌，其实另外准备更好)。
炸鸡排的做法图解2

步骤2

鸡胸肉裹满面包糠。
炸鸡排的做法图解3

步骤3

油热下锅炸。
炸鸡排的做法图解4

步骤4

炸制金黄捞出，后面再复炸一次。
炸鸡排的做法图解5

步骤5

切块。
炸鸡排的做法图解6

步骤6

放点番茄酱，我没有番茄酱了，撒了一些烧烤料，配了青苹果，也好吃。

炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-04 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 手残党的尝试 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炸 拌 咸 蚝油味
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    / 7 炸鸡排的做法步骤

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