干豆角炒腊肉

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豆角干吸收了腊肉的咸香，越嚼越香，非常下饭

干豆角炒腊肉的用料

腊肉 1块 干豆角 一小把
油 1小汤匙 盐 三分之一小勺
大蒜苗 2根 味精 三分之一小勺
开水 半壶 蚝油 1小勺
猪油 1小勺

干豆角炒腊肉的做法

干豆角炒腊肉的做法图解1

步骤1

豆角干用开水泡10分钟，然后清洗干净切段，大蒜苗切段
干豆角炒腊肉的做法图解2

步骤2

腊肉肥瘦切片分开放
干豆角炒腊肉的做法图解3

步骤3

热锅热油，再加一些猪油
干豆角炒腊肉的做法图解4

步骤4

先把肥一些的腊肉放锅里翻炒，出油，如图
干豆角炒腊肉的做法图解5

步骤5

再把瘦的腊肉放进去翻炒十来下，如图
干豆角炒腊肉的做法图解6

步骤6

加入豆角干和蒜苗前半段，翻炒四五下
干豆角炒腊肉的做法图解7

步骤7

加盐，味精，蚝油，一块翻炒10来下
干豆角炒腊肉的做法图解8

步骤8

最后加上全面叶子，翻炒四五下，关火出锅

干豆角炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-05 · 江苏省

©本菜谱的做法由 喵喵雨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 腌
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