春天助孩子长高补钙美食～鸡蛋煎虾皮

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这道鸡蛋煎虾皮简单又美味，营养丰富，特别适合春天给孩子补充营养，还能助力长高。它的口感软嫩，虾皮的鲜味和葱花的清香搭配在一起，吃起来很香，孩子肯定喜欢。

鸡蛋煎虾皮的用料

鸡蛋 3个 虾皮 适量
葱花 1把 食用油 适量
料酒 1小勺

鸡蛋煎虾皮的做法

#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食～鸡蛋煎虾皮的做法图解1

步骤1

准备好全部食材。
#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食～鸡蛋煎虾皮的做法图解2

步骤2

 把鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，用筷子充分搅拌均匀，这样蛋液会更加细腻。  葱洗净后切成葱花，把虾皮和葱花放入蛋液中，搅拌均匀，让虾皮和葱花均匀分布在蛋液里。
#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食～鸡蛋煎虾皮的做法图解3

步骤3

 在平底锅中倒入适量食用油，油热后倒入蛋液。用中小火慢慢煎，让蛋液均匀受热。
#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食～鸡蛋煎虾皮的做法图解4

步骤4

轻轻煎，直到蛋液完全凝固，然后划成小块，盛到盘子里就能吃了。
#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食～鸡蛋煎虾皮的做法图解5

步骤5

鲜香味美，营养又补钙，孩子特别喜欢吃。

鸡蛋煎虾皮的烹饪技巧

这款山姆买的虾皮比较咸，煎之前最好用开水泡一遍去除咸味后滤干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-05

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 锅具 平底锅 香
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