油麦菜炒蛋

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小小的欢喜
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油麦菜炒蛋的用料

油麦菜 390克 鸡蛋 3个（150g）
白胡椒粉 1克 食盐 适量
食用油 适量

油麦菜炒蛋的做法

油麦菜炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入碗中 加入白胡椒粉 食盐 搅打均匀。
油麦菜炒蛋的做法图解2

步骤2

油麦菜洗净 沥干水分。
油麦菜炒蛋的做法图解3

步骤3

控干水的油麦菜 切成碎丁 备用。
油麦菜炒蛋的做法图解4

步骤4

炒锅烧热放油 油热 放入油麦菜碎 大火快速翻炒 油麦菜炒至断生 倒入打散的鸡蛋液。
油麦菜炒蛋的做法图解5

步骤5

炒至鸡蛋液凝固定型 与油麦菜均匀混合 即可出锅装盘。

油麦菜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-08 · 北京市

©本菜谱的做法由 小小的欢喜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 锅具 炒锅 午餐 晚餐
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