【宝宝辅食】山药肉饼汤

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明明已经进入到三月了，天气却有点反常，前两天大连甚至还下起了小雪。 乍暖还寒的季节，这种湿寒的天气反而更容易上火、干燥。 所以就很需要这种水水润润，一蒸就能吃的山药肉饼汤了！

山药肉饼汤的用料

猪肉末 100克 铁棍山药 1段
胡萝卜 1段 酱油 适量
淀粉 适量 葱花 适量

山药肉饼汤的做法

【宝宝辅食】山药肉饼汤的做法图解1

步骤1

其实自己在家做这种蒸碗，我是比较喜欢这种手剁的肉馅，瘦肉多一点的，孩子会比较爱吃。
【宝宝辅食】山药肉饼汤的做法图解2

步骤2

腌肉的酱油、淀粉放进去，如果孩子对肉腥味比较敏感，你们最好搅点葱姜水进去，拌匀腌制10分钟。
【宝宝辅食】山药肉饼汤的做法图解3

步骤3

腌好的肉末用手团成团，放进蒸碗里。给孩子吃的我一般不会做很多，也就100克的肉馅刚刚好。
【宝宝辅食】山药肉饼汤的做法图解4

步骤4

胡萝卜、山药块别切得太小，炖汤的大块，这样蒸好了的也很有口感。
【宝宝辅食】山药肉饼汤的做法图解5

步骤5

你们爱喝汤的，可以多加点水，上锅蒸半个小时。
【宝宝辅食】山药肉饼汤的做法图解6

步骤6

蒸好的山药汤撒上葱花，不管是做早餐、晚餐，它都很棒。
【宝宝辅食】山药肉饼汤的做法图解7

步骤7

肉饼是那种又鲜又嫩很好嚼的，瘦肉多一点，孩子吃的时候也不腻。 山药蒸透了之后是粉粉糯糯的，也不干巴，加上甜滋滋的胡萝卜，会比绿叶菜更受欢迎。
【宝宝辅食】山药肉饼汤的做法图解8

步骤8

我们家小老二还特别爱喝这个汤，很清很透，又鲜又润。 你们在家做的时候，也可以换着食材去搭配，加个鸡蛋，放点芋头、荸荠都很好吃。

山药肉饼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-10

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 拌
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