糖醋排骨

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～快乐的酱油炒饭～
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糖醋排骨是家里小朋友最爱吃的，过年了做一道给小朋友尝尝

糖醋排骨的用料

猪肋排 500克 葱 适量
姜 适量 八角 2个
老抽 2勺 生抽 2勺
冰糖 5到10块 香醋 4勺
料酒 5勺 熟白芝麻 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

切好洗干净焯水，焯水记得的放上香葱和姜还有料酒去腥味哦！上面飘的抚摸记得捞干净哦！30分钟后捞出
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放葱姜蒜八角爆香捞出，放冰糖记得油温不要太高，不然会糊掉的翻炒化掉（液态）即可放焯水后的排骨翻炒金黄即可，再放以上调料，记得是液态的调料哟！出锅后沙芝麻点缀一下，

糖醋排骨的烹饪技巧

手残党的宝宝可以先用水把排骨给焯熟后直接放芬达开锅后就可以使用啦，也超好吃的哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-14 · 北京

©本菜谱的做法由 ～快乐的酱油炒饭～ 编写，未经授权不得转载
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